Новости об имеретинском хачапури: цена снизилась до 6,40 лари
В феврале индекс цен на хачапури упал на 1,8% по сравнению с мартом 2023 года и на 6,4% по сравнению с февралем 2024 года.
Цены на сливочное масло выросли на 12,2%, молоко на 10,9% и дрожжи на 14,9%, в то время как цены на сыр уменьшились на 5,7%, яйца на 0,7% и мука на 0,6%. Снижение цен на сыр также повлияло на изменение индекса.
В Тбилиси цена на сыр снизилась больше всего (-15,6%), за ним следуют Батуми (-13,8%) и Кутаиси (-13,3%).
С 2014 по 2023 год цена одного имеретинского хачапури увеличилась почти вдвое: с 3,66 лари до 6,48 лари. Самая низкая цена, 3,61 лари, была зафиксирована в декабре 2016 года, а максимальная, 6,99 лари, достигнута в декабре 2022 года.