В Батуми, где море щедро дарит свои дары, найти вкусную копченую скумбрию - это не проблема. Но чтобы найти ту, которая действительно поразит вас своим вкусом, нужно знать, где искать.
Я бы рекомендовал вам прогуляться по рынку, где вы сможете выбрать свежую, только что выловленную скумбрию, и увидеть, как ее коптят на месте. Там же вы можете попросить у продавцов рекомендации, где делают самую вкусную копченую скумбрию в Батуми.
Также есть несколько магазинов и рыбных лавках, которые продают копченую скумбрию. Но чтобы убедиться в качестве продукции, не бойтесь спросить о свежести и методах копчения.
Какую скумбрию вы предпочитаете: холодного или горячего копчения? Это поможет мне дать более точный совет о месте, где ее можно купить.